NB: déglacer, c'est décoller les sucs attachés au fond du récipient en mélangeant rapidement avec un liquide (le plus souvent du vin), le tout en chauffant.
Alors voila le rat-taupe nu (c'est son nom) :"Dieu qu'il est photogénique!" me direz-vous... Et quand on clique sur lui c'est encore mieux...Bon. Je vous l'accorde, c'est très très très ...